【XO醤の海鮮ミルク粥】
マイルドな牛乳粥は漬けにした刺身と相性抜群！
お子様にも食べやすいレシピとなっています♪
北海道ぎょれん×崎陽軒
Pointポイント
☆ポイント
料理方法 煮る
Food食材
☆材料（2人分）
・白飯 … ２膳分
・水 … ３０0ｃｃ
・昆布 … ３ｃｍ程度
・刺身（ほたて、平目や甘エビなど） … お好みの量
・ＸO醤 … 適量
・醤油 … 小さじ２
・みりん … 小さじ１
・ごま油 … 小さじ１
・牛乳 … ３００ｃｃ
・中華スープ顆粒 … 大さじ１
・ナンプラー … 小さじ１
How to Cooking作り方
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１．刺身はバットに並べ 醤油、みりん、ごま油を混ぜ合わせて、ラップをし冷蔵庫に置いておきます。
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２．鍋に白飯、水、さっと拭いた昆布を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし昆布を取り出します。
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３．牛乳、中華スープ顆粒、ナンプラーを入れて蓋をし、弱火で吹きこぼれない様、様子を見ながら約５分煮ます。
②を軽く混ぜてから器に盛り①をのせ、お好みのトッピングをのせれば完成！ -
４．盛り付け例