きざみ茎わかめの炒め煮
鶏肉、人参、茎わかめと炒めて主菜に！
その他
Pointポイント
☆ポイント
ぎょれん北光の食材 岩手県産きざみ茎わかめ
調理方法 炒める、煮る
Food食材
☆食材（２人分）
・きざみ茎わかめ … ５ｇ
・鶏もも肉 … １００ｇ
・レンコン … １００ｇ
・にんじん … １/２本
・ごま油 … 大さじ１
・醤油 … 大さじ２
・みりん … 大さじ１
・顆粒和風だし … 小さじ１/２
・水 … ５０㎖
How to Cooking作り方
-
１．たっぷりの水に約１０分浸します。
-
２．ざるに移し、水気をよく切ります。
-
３．鶏肉は一口大に切ります。
-
４．れんこんは皮を剥き、５ｍｍの半月切りにします。
-
５．にんじんは皮を剥き、千切りにします。
-
６．熱したフライパンにごま油をひき、鶏肉を炒めます。
-
７．鶏肉に焼き色がついたら、れんこん・にんじんを加えてさらに炒めます。
-
８．しんなりしたら醤油・みりん・和風顆粒だし・水を入れ、味を整えます。
-
９．きざみ茎わかめを加えて煮詰めたら、完成です。