【おうちで簡単！本格中華】
たらのXO醬蒸し【万能調味料】
干貝柱のXO醬はお魚との相性抜群！
引き出されたタラの旨みとれんこんの歯ごたえで思わずにっこり！
くさみが無いのでお魚が苦手な方でも美味しく食べられます！
【おうちで簡単！本格中華】
北海道ぎょれん×崎陽軒
Pointポイント
☆ポイント
料理方法 蒸す
Food食材
☆食材(４人分)
・生鱈 … ２切
・長ねぎ … １/２本
・れんこん … １/２節
・ＸO醤 … 大さじ１
・酒 … 大さじ１
・塩、胡椒 … 各少々
How to Cooking作り方
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１．生鱈は塩（分量外）をして約10分おき水気を切っておく。
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２．長ねぎを斜め切りにし、れんこんは厚さ５ｍｍの半月切りにし、皿にのせる。さらに①をのせ塩・胡椒をし、酒を振ってからXO醬をかける。
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３．②にふんわりラップをして、電子レンジ（６００W)で約５分、鱈に火が通るまで加熱する。お皿に盛り付ければ完成！
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４．盛り付け例