【おうちで簡単！本格中華】
豚バラと長芋のXO醬炒め【万能調味料】
にんにく×XO醬は至高の香り！シャキシャキの長芋と濃厚な味のお肉でご飯が止まらない！
今晩の主役にピッタリな本格中華！
【おうちで簡単！本格中華】
北海道ぎょれん×崎陽軒
Pointポイント
☆ポイント
料理方法 炒める
Food食材
☆食材(２人分)
・豚バラスライス … １００ｇ
・長芋 … 約１０ｃｍ
・椎茸 … ３個
・長ねぎ … １/２本
・にんにくみじん切り … １片分
・ＸO醤 … 大さじ１
・酒 … 小さじ１
・豆板醤 … 小さじ２
・醤油 … 小さじ１
・塩 … 適量
・あらびじ黒胡椒 … 適量
・ごま油 … 小さじ２
How to Cooking作り方
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１．豚バラスライスは食べやすい大きさに、長芋は厚さ5㎜程度の短冊切り、椎茸は石づきをとって薄切りにする。長ねぎは斜め切りにする。
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２．フライパンにごま油を熱し①の豚バラスライス、長芋、椎茸、長ねぎの順に加えて炒め、豆板醤を加えてさらに炒める。XO醬・醤油を加えて炒め、塩こしょうで味を調えたら完成！
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３．盛り付け例